A veces veo tendencias que quieren ser aplicadas sobre cada capa de nuestra vida de forma uniformizada; la tecnología por la tecnologia en sí o el Combo 1: ¿Quiere usted agrandarlo con Gamification + Crowdsomething por 0,50? y eso esta analogía porque al leer a Dave McClure con sus “Why Menus Suck + Other Deep Thoughts on the Food Tech…” me parece que es de corto de vista paquetizar… la vida.
Anti-socializando lo social
Leo y releo los “problemas” de los restaurantes actuales que plantea McClure en su post y en serio creo que tiene un par de anteojeras grandes como mi cabeza; si resumo su post, hay básicamente 1 problema clave en los restaurantes, la falta de eficiencia de un lado y de “experiencia” para el otro lado.
“Afortunadamente” se pueden aislar los orígenes en 4 grandes “problemas”:
- No hay fotos, ni perfil de usuario ni reseñas.
- Se pierde tiempo entre pedir la cuenta y pagar
- No hay conectividad para acceder a las reseñas de amigos o mandar mensajes a la cocina.
- No existe una opción de video o juegos mientras uno espera la comida
Estos puntos son geniales si sos una “estructura basada en carbono que necesita una ingesta de energía equivalente a la gastada en su movimiento perpetuo para mantenerse en movimiento”; o sea todo esto es muy lindo si no tenés vida social real pero si tomás el momento de la comida fuera de tu casa como un momento “social” son 4 puntos que te importan poco y nada.
No entender que hay un proceso social en el acto de ir a un restaurante con otras personas muestra las anteojeras con las que muchos miran la vida.
Si parezco exagerado, háganse estas preguntas:
- ¿Cuando fue la última vez que en una cena, de amigos o en pareja o de trabajo, necesitaste un sistema de entretenimiento? Si necesitan eso, busquen otros amigos, pareja, compañeros.
- ¿Cuando fue la última vez que un menú te pareció extenso y sin fotos al punto de hacerte perder “tiempo”? Arriba tenés tu solución: McDonalds o Burger King son lo tuyo!
Crear problemas para aplicar las herramientas que tenés
Si algo siempre funcionó en el mundo de los negocios fue entender o encontrar un problema y aplicar herramientas o crearlas para solucionarlo; la idea de decir “tengo estas herramientas INVENTEMOS problemas para aplicarlas” me parece ridículo.. aunque haya VCs o Incubadoras que apuesten su plata en esas “soluciones”.
Incluso si le saco la parte “social” al acto de una cena de más de un participante (si es uno solo.. seguirá sin necesitar un sistema de entretenimiento porque tiene un smartphone y punto) la sola idea de pedir “conectividad para enviar mensajes al staff de cocina” al mismo tiempo que se “pierde tiempo esperando la comida” es contradictoria ¿como vamos a optimizar los procesos de un restaurante si tenemos a 300 personas con capacidad de mandar mensajitos a los 10 cocineros? :)
Los problemas que valen la pena solucionar son los reales y no los que uno imagina en el vacío de su Powerpoint.
Consejo final: ¿Perdés mucho tiempo entre pedir la cuenta y pagar? Pedí la cuenta al momento de pedir el postre y listo, va a venir todo junto y no vas a perder esos 3 valiosos minutos de tu vida… pero si tu startup quiere solucionarme eso, en serio… necesitan salir más :)
4 respuestas en “Innovando en el vacío de una burbuja”
Considero que son herramientas muy útiles; sin embargo, coincido en que el problema a solucionar está mal planteado y por ello el enfoque de la solución se encuentra sesgado; otorgando una solución a problemas que, como mínimo, no parecen ser generalizados.
2 opciones: o ese muchacho no sale nunca, o es la peor compañía imaginable: cronometrando cuanto tardan, todo el tiempo viendo el celular, un infierno. Necesita una solución para mejorar su comportamiento durante las salidas.
no querría ir a cenar con este tipo :P
vale recordar algo, hace un tiempo leí un estudio que habían realizado sobre cómo come un norteamericano y cómo lo hace un francés, la idea era ver si en el comportamiento de ambos había algo que justifique el engorde que sufren constantemente y sí, lo había.
el europeo mientras come habla, conversa, interactúa y no lo hace solo, al menos trata de evitarlo. Cuando lo hace se compra un sanguchito y va a una plaza o un parque, se toma su hora de almuerzo o el tiempo completo que por ley tiene disponible.
el norteamericano en cambio come solo, en su box de trabajo, no se para, no camina, no sale, no decide, no interactúa, come comida chatarra y no se mueve.
si bien la conclusión estaba plagada de falacias, las pruebas no eran concluyente, estaba bueno ver cómo el comportamiento era completamente distinto entre unos y otros.
Eso tal vez explique por qué para este tipo la salida a comer requiera de “entretenimiento” y para nosotros si lo hay digamos “la puta madre, hay show” y nos querramos ir al cuerno :D
Cansadisimo de la pelotudez emergente. En este momento voy feliz con un celular nokia con linterna y un kindle.