No puedo creer la cantidad de Starbucks que hay en esta ciudad. Cada vez que iba a encontrarme con alguien en la calle me decían "Nos vemos en el Starbucks de (nombre cualquiera)"; así fue como me encontré con Julio Alonso, con Alejandro Piscitelli, con Antonio Delgado o con Fernando Polo (bueno, con este no ahí sino en el Retiro).
Pero, más allá del ambiente cómodo que esa marca logra imponer en sus cafés; no entiendo como teniendo tan buen café en esta ciudad hay un Starbuks en cada esquina cuando hasta el wiFi es pago!! y es simple descubrir lugares anónimos como el Bar Eduardo, justo en la entrada del Mercado San Miguel.
Hoy hablando con Eric Napoli de FON, donde estoy trabajando estos días, me pareció interesante esa idea que tuvo esta marca de tomar un concepto europeo como "tomar cafe", reempaquetarlo en el concepto norteamericano de café "saborizados" y venderlo como una idea de negocio que todo el mundo parece disfrutar...
Rarísimo, sobre todo cuando no hay nada más rico que un café bien torrado, molido y servido en una máquina espresso. Y más cuando estas sentado en algun bar/cafetería/cervecería de una ciudad con tanta vida como esta. El detalle al margen... es impresionante la cantidad de asientos que hay en todos lados; recién ahora entiendo las quejas de Walter y de Alejandro sobre BA :P
Aclaración: me estan inundando en el Messenger, o en comentarios, conque aca en madrid no hay buen café y que en otros lados hay mejores... pero claro que es asi! De hecho beto puede decir que en su país (el que espero sea mi proximo destino) hay mucho mejor cafe y en etiopia tambien, y algunas variedades torradas en otros países son mejores... pero vamos, estoy en madrid y comparo el café tradicional con el cuasi-cafe de Starbucks y listo :)
